Вырабатываются из целой пшеничной крупы. Согласно технологическому процессу перед плющением пшеничная крупа подвергается гидротермической обработке, которая заключается в воздействии на крупу влаги и теплоты в виде насыщенного пара под давлением. В результате такого воздействия улучшаются потребительские достоинства хлопьев – вкусовые и пищевые свойства, внешний вид, возрастает усвояемость и питательная ценность продукта.
Полезные свойства
Пшеничные хлопья содержат полный набор незаменимых аминокислот,крахмал, клетчатку, пентозаны, глюкозу, фруктозу. Они содержат олеиновую, пальмитиновую, линолевую и линоленовую кислоты; из минеральных веществ в хлопьях много фосфора, калия, магния. Пшеничные хлопья это кладезь витаминов: С, D, P, В1, В2, В6, РР, Е, Н. Наличие в пшеничных хлопьях витаминов группы В (важнейших антиоксидантов) способствует нормализации гормонального обмена и полному усвоению клетками углеводов и витаминов, а так же помогает привести в норму работу всего желудочно-кишечного тракта.
Систематическое употребление в пищу пшеничных хлопьев повышает защитные функции организма в борьбе со многими недугами, благотворно влияет на работу кровеносной и нервной систем, предотвращает образование тромбов, замедляет процессы старения, повышает иммунитет и способствует очищению организма от шлаков.
Пшеничные хлопья — это уникальный источник энергии, продукт для тех, кто ведет активный образ жизни.
Приготовление:
1 способ: Залить хлопья горячим молоком или кипятком и настоять 3-5 минут. Добавить соль, сахар, масло.
2 способ: Залить хлопья йогуртом, кефиром или соком и настоять 5-10 мин. Добавить фрукты, орехи.
Приятного аппетита!
Состав: хлопья пшеничные (не требующие варки).
Условия хранения: температура 18±3°С и относительная влажность воздуха не более 75%.
Срок годности: 6 месяцев с даты изготовления.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки 16 г; жиры 1 г; углеводы 70 г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 335 ккал/1400 кДж
ПоказатьСкрыть