Травянистый многолетник. Популярное пряно – ароматическое, лекарственное и декоративное растение высотой 60 см. Период от отрастания до срезки 60 дней. На одном месте может расти 3 – 5 лет. Облиственность хорошая, аромат выроженный, лимонно – мятный. Сбор зелени начинают со второго года развития, до цветения. За сезон проводят 2 – 3 срезки. Масса одного растения 500 – 600 г. Листья и молодые побеги широко используют в кулинарии и консервировании, для отдушки напитков, а также для приготовления ароматных витаминных чаев, которые обладают ярко выраженным успокаивающим эффектом. Растение холодостойкое, выращивается посевом семян в открытый грунт ранней весной (в мае) или рассадным способом ( в конце марта – начале апреля). Рассаду высаживают в открытый грунт, когда минует угроза заморозков. Требует плодородных, нейтральных по кислотности, дренированных почв о солнечной экспозиции. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.
ПоказатьСкрыть