Салат Хрустящий полукочанный 0,5г

У таких сортов листья полностью завиваются в плотный хрустящий кочан, что обеспечивает высокую лежкосгь и транспортабельность. Меньше подвержен стрелкованию.

Розетка средних или крупных размеров, полураскидистая. Листья зеленовато-белесые, хрустящие, сладкие, великолепного вкуса. Образуют среднеплотные кочаны массой до 1000 г, которые могут храниться в холодильнике до трех недель и более. Хорошо смотрятся на грядке. Сорта данного типа являются самыми поздними. Срок вегетации может достигать 100 дней, как у ранней капусты. Наиболее требовательные к уходу, особенно когда начинают вязать кочан. Требуют строгого соблюдения правил выращивания: никаких сорняков, равномерный аккуратный полив, соблюдение схемы посадки — 30–35 x 30–35 см. Сорта: Ледяная гора, Великие Озера, Iceberg, Great Lakes, Webbs Wonderful.

У плотнокачанных сортов курчавые хрустящие листья собраны в плотные большие кочаны. Они меньше, чем рыхлокочанные сорта, склонны к образованию цветоносов. Особенно популярны эти сорта в США, где бесспорным лидером является сорт Iceberg с плотным кочаном и немногочислен­ными свободно отстоящими наружными листьями.

Кочанный салат «Айсберг» напоминает белокочанную капусту, — имеет зеленовато-белесые с мелкозубчатым краем хрустящие сочные листья, собранные в плотный округлый кочан средних или крупных размеров массой до килограмма и более. Салат едят свежим, заправляя растительным маслом.