Плоды данного сорта в дозревшем виде достигают средних размеров. Их вес колеблется от 4 до 5,5 грамм. Высота ягоды в среднем составляет 2 сантиметра, ширина - 2,1. Форма черешен округлая с такой же округлой верхушкой, что делает ее внешний вид очень красивым. Они характеризируются воронкой средних размеров, средней по длине и толщине плодоножкой. Основной цвет кожицы плодов розовый, имеется характерный крапчатый рисунок по всей поверхности ягоды. Мякоть желтая по своему окрасу. Структура мякоти плотная и сочная, характерна также хрещеватость. Сок плодов бесцветный и практически прозрачный. По вкусовым качествам они очень сладкие. Профессиональными дегустаторами оценены на 4,1 балла. В 100 граммах плодов содержится около 14,2 мг витамина С, что делает их очень полезными для употребления. А соотношение кислот к сахарам в биохимическом составе черешен выражается как 1:20. К слову, по своему назначению ягоды универсальны, подходят не только для употребления в пишу в свежем виде, но и для различных видов консервации. Косточка у ягоды сорта «Брянская Розовая» имеет яйцевидную форму, с округлыми верхушкой и основанием. Весит она в среднем 0,27 грамма, что равно 7,3% от общей массы ягоды. Отличается светло-коричневым цветом и средней степенью отделимости от мякоти
ПоказатьСкрыть