Нож кухонный 8", Century 24011/008, Tramontina, 871G304

Нержавеющая сталь/поликарбонат Классический шеф-нож стандартного размера. Прекрасно ложиться в руку. Длина лезвия - 205 мм. Ширина лезвия - 43,5 мм. Длина рукояти - 130 мм. Толщина у обуха - 3 мм (к кончику ножа толщина уменьшается до 1/3 мм. Вес ножа - 250 г. Серия Century изготавливается методом ковки в штампах с тремя видами закалки, благодаря этому лезвие не нуждаться в заточке достаточно долгое время. Сталь DIN 1.4110 считается одной из лучших для производства ножей. Рукоятка из поликарбоната со стекловолокном долговечна, надежна, выдерживает температуры до 200°С. Можно мыть в посудомоечной машине.