Рисовая бумага – это тонкие высушенные листы теста, которые используют в кулинарии. В нее заворачивают роллы, применяют для приготовления закусок, десертов. Рисовая бумага – это основа для разнообразных блинчиков с начинкой. Ее используют во Вьетнаме для приготовления нэма (рулетиков). Рисовую бумагу можно наполнять овощными и мясными фаршами. Для приготовления блюд ее размачивают в кипятке, сухую крошат и добавляют в салаты. Бумагу можно использовать для приготовления лазаньи и аналогичных блюд. Она отлично заменяет тесто, подходит для диетических блюд.
Способ применения: положить рисовую бумагу в кипяток на 5 минут, дать слегка обсохнуть, эластичные листы использовать для приготовления блюд.
Срок годности: до 05/25
ПоказатьСкрыть