Фисташки имеют высокую питательную ценность — содержат более 50 процентов жира, а также белок и углеводы. Они оказывают тонизирующее действие, и их рекомендуют употреблять при хронической усталости. В плодах содержатся до 3,5% сахарозы, органические кислоты (уксусная), 4.6% белков, клетчатка, 48-76% жирного масла, состоящего на 80% из ненасыщенных кислот, токоферолы, высшие жирные кислоты, антоцианы. Они содержат много витамина Е, известного природного антиоксиданта, омолаживающего организм. Ядра косточек питательны и вкусны, их потребляют свежими, поджаренными и солёными, используют в кондитерском, колбасном производстве, а также при изготовлении сыра. Из ядер извлекают ценное пищевое масло, которое применяется в кулинарии и кондитерском деле. В плодах фисташек содержится танин, который используется в медицине как вяжущее средство, применяется наружно при ожогах, мокнущих язвах, для полоскания рта при стоматитах; внутрь — при колитах, в клизмах — при воспалении прямой кишки. При отравлениях рекомендуется, как противоядие благодаря способности осаждать тяжелые металлы, гликозиды и алкалоиды (кроме морфина, кокаина, атропина, никотина). В народной медицине плоды фисташек применяются при худосочии, туберкулезе и грудных заболеваниях. Фисташки содержат антиоксиданты, способствующие нормализации деятельности сердечно-сосудистой системы. Употребление фисташек способствует снижению уровня холестерина. Если принимать фисташки регулярно, можно снизить предрасположенность к заболеваниям сердца, снять учащенное сердцебиение и сделать сосуды прочными. Полезны при заболеваниях дыхательных путей и туберкулезе. Из всех известных орехов фисташки почти самые низкокалорийные: 550-650 калорий на 100 граммов в зависимости от сорта. Поэтому их можно считать диетическими и спокойно употреблять в пищу, даже если рекомендована особая диета. В нашем интернет-магазине вы можете приобрести: Фисташка "механика", Фисташки сырые, Фисташка "натуралка", Фисташка "натуралка", Фисташки очищенные, Фисташки Американские . В фисташках находится большое количество витамина B6. Всего в тридцати орешках содержится дневная норма витамина B6. Хочется отметить, что в фисташках содержатся важные минеральные вещества: калий, магний, медь, фосфор и марганец. Фисташки выделяются среди других орехов тем, что они содержат много аминокислот. Если принимать фисташки регулярно, можно снизить предрасположенность к заболеваниям сердца, снять учащенное сердцебиение и сделать сосуды прочными. Из всех известных орехов фисташки одни из самых низкокалорийных: 550-650 калорий на 100 граммов в зависимости от сорта. Поэтому их можно считать диетическими и спокойно употреблять в пищу. При употреблении фисташек вероятность возникновения сахарного диабета 2-го типа в 10 раз снижается. Фисташки содержат мощный антиоксидант — лютеин, который предотвращает накопление жира и воспаления. При употреблении фисташек в течение нескольких дней вы снизите уровень холестерина на 20%. Если вы употребляете их ежедневно, они могут увеличить половую потенцию у мужчин до 51% благодаря содержанию незаменимых жирных кислот, которые стимулируют половые гормоны и увеличивают приток крови к половым органам. Фисташки богаты клетчаткой, которая улучшает пищеварительную функцию организма.Всего 10 граммов фисташек обеспечит суточную потребность волокна. Фисташки содержат два каротиноида, которые трудно найти в других орехах. Речь идет о лютеине и зеаксантине — антиоксиданты, которые защищают глаза и предотвращают развитие катаракты. Если вы боитесь старения, вы должны употреблять по крайней мере 5-10 фисташек ежедневно! Ешьте фисташки и будьте здоровы! Энергетическая ценность: 563 Ккал. Белки - 20,9 г, Жиры - 51,6 г, Углеводы - 16,4 г. Фисташки обладают высокой калорийностью, содержащий до 60% жирного масла, до 18% растительного белка и углеводы, минеральные вещества: медь, марганец, фосфор, калий, магний, аминокислоты и витамины группы В и Е. Считаются орешками хорошего настроения. Оказывают бодрящее, тонизирующее и общеукрепляющее действие. Фисташки помогают в период больших физических нагрузок, так как снимают усталость и придают бодрость человеческому организму, улучшая общее самочувствие. и после тяжелых заболеваний. Фисташки полезны для улучшения работы сердечно-сосудистой системы, снимают учащенное сердцебиение, уменьшают предрасположенность к сердечным заболеваниям. При регулярном употреблении в пищу фисташки улучшают работу печени и благотворно действуют на работу мозга и печени. Хранить в прохладном сухом месте.
ПоказатьСкрыть