отовим без хлопот! Выпечка на каждый день.
Подавайте булочки к завтраку.
Их можно разрезать и прослить вареньем, сливочным маслом или ломтиком сыра.
Способ приготовления:
1. Приготовьте тесто
- В глубокой посуде перемешайте смесь для выпечки и дрожжи.
- Добавьте 125 мл теплого молока и 1 столовую ложку растительного масла. Перемешайте ложкой и энергично подбейте рукой, пока тесто не начнет отставать от пальцев.
- Затем слегка смажьте руки и стол растительным маслом и замесите мягкое пластичное тесто.
- Накройте тесто салфеткой. Оставьте в теплом месте до увеличения объема в 2 раза (примерно на час).
2. Сформируйте булочки
- Тесто обомните, затем обваляйте в муке со всех сторон. Разделите на 6 равных кусочков.
- Каждый кусочек скатайте в колобок. Натяните кончиками пальцев так, чтобы поверхность стала гладкой. Защипайте снизу «шов».
- Разложите булочки на смазанном маслом противне и дайте подойти в течении 40 минут.
3. Выпечка
Аккуратно смажьте булочки яичной «болтушкой».
Выпекайте 15-20 минут при температуре 210
Размешай и выпекай!
Состав
мука пшеничная в/с, соль, сахар, дрожжи
Условия хранения
Хранить при температуре от -30°С до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
ПоказатьСкрыть