Мед прованских цветов 500гр (Франция)

Франция, Прованс, пасека Rucher du Clocher Bleu
урожай 2017 г.
Вкус и аромат:
Умеренно сладкий. Пряный, маслянистый и обволакивающий вкус. Слегка вяжет, имеет чуть горьковатое послевкусие. Напоминает сироп солодки.
Консистенция и цвет:
Кристаллизуется в течение полугода. Кристаллизация мягкая, пастообразная. Цвет севшего мёда темно бежевый.
Гастрономическое сочетание:
Подойдет к пармезану, твердым сырам. К грецким орехам, миндалю, инжиру.
Свойства меда:
Оригинальное название мёда: Garrigue Honey или Miel de Garrigue. Полифлёрный мёд: собран сразу с нескольких прованских цветов. Обладает высокой питательной ценностью. Содержит много витаминов и минералов. Помогает при простуде, гриппе, боли в горле.