Съедобный каштан, с ароматных цветковых гроздьев которых пчелы приносят этот необыкновенный мед - средиземноморский гость, прекрасно прижившийся в южных широтах России. В ряду сортов меда этот сорт выделяется особо, и мало кто остается к нему равнодушным. Либо пробуют и отвергают, либо остаются верными поклонниками на всю жизнь. Характерной особенностью каштанового меда является то, что он практически не дает садки, не кристаллизуется порой в течении многих лет, лишь приобретая более густую консистенцию. Свойства садки каштанового меда зависят от присутствия в нем других местных медоносов в количествах, допустимых для монофлерного продукта. Имеет он и характерные особенности вкуса - особую, хорошо ощущаемую горчинку, оставляющую после себя долгое и достаточно приятное терпкое послевкусие. В отношении своих целебных свойств каштановый мед рекомендуется при заболеваниях дыхательной системы, а также имеет, по сравнению с другими сортами, достаточно хорошо выраженный желчегонный эффект. Предлагаем купить фасованный каштановый мед, включенный в элитную серию "Русский стиль". Это коллекция самых известных и признанных лучшими сортовых медов в удобной, идеальной для хранения и использования упаковке со стильным оформлением. Медоносами для меда этой серии являются лишь съедобные каштаны, мед с которых следует отличать от продукта, получаемого с каштана конского. Последний имеет более светлый цвет, дает быструю садку и не относится к элитным сортам.
ПоказатьСкрыть