Мёд гречишный, 500 гр

Существует поговорка, что «мед с гречки – всегда без осечки». Гречишный мед, среди всех существующих сортов, является самым монофлорным. Это значит, что пчелы собирают нектар с одного типа растений. В нашем случае – с цветов гречихи.
Преимуществом именно этого продукта является то, что из года в год гречиха дает стабильный урожай. Если производство других сортов часто из-за непогоды бывает под угрозой, то мед из цветов гречки можно получать практически всегда.
В процессе переработки собранного нектара пчелами, конечный продукт добавляет себе полезности. Уникальные биологически активные вещества и антиоксиданты, которыми обогащается мед, положительно влияют на организм человека.
Этот сорт отличается от других, в первую очередь, большим количеством железа и белков в своем составе. Лакомство содержит 40,29% левулезы и 36,75% глюкозы, а также богатый комплекс витаминов и микроэлементов (кобальт, фосфор, цинк, медь, бор и др.). Калорийность продукта составляет 390-415 ккал/100г.
Основная польза заключается в положительном действии на систему кроветворения. Сладость часто прописывается врачами при сердечнососудистых заболеваниях, анемии, пониженном уровне гемоглобина.
Кроме того, гречишный мед активно применяется как:
· антисептическое средство;
· лекарство от глазных болезней;
· средство лечения от радиационного воздействия (выводит радионуклиды);
· антидепрессант;
· средство для восстановления поврежденных тканей в организме (при гастритах и язвах).
Гречишный мед в небольших количествах может употребляться диабетиками после консультации с врачом. Следует провериться на чувствительность к компонентам продукта. Высока вероятность проявления аллергии.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 гр. продукта: белки – 0,51 гр., жиры – 0 гр., углеводы – 76,77 гр., кКал – 309,12