Дягилевый мед относится к достаточно редким сортам, поскольку медоносное растение дягиль распространено на территории России не повсеместно. Одно из мест, где формируются достаточно обширные медоносные массивы дягиля, позволяющие собрать однокомпонентный монофлерный мед, является Горный Алтай. Это регион, знаменитый своей чистой экологией и отсутствием загрязняющих природу промышленных предприятий. А поскольку растет дягиль именно в горной местности, его можно причислить к горным сортам, которые имеют свою особую ценность.
По цвету этот сорт чаще бывает золотисто-коричневым, с преобладанием темных тонов, иногда имеет красноватый или янтарно-зеленоватый оттенок. Все эти вариации цвета являются допустимыми по стандарту. Дает достаточно медленную, будто ленивую, садку, не доходящую до твердого засахаренного состояния. Теряет прозрачность, но остается тягуче-жидким, с отчетливым ощущением на вкус мелкого зерна.
За высокие целебные и вкусовые качества включен в линейку высококачественных сортов медовой линейки "Вкус жизни". Это не только лучшие сорта, но и удобная, надежная и качественная фасовка. Покупайте только лучшее!
ПоказатьСкрыть