Из всех продуктов пчеловодства, получаемых человеком, сочетание меда с пергой является одним из самых удачных и по вкусовым качествам, и по целебным качествам. Приторная сладость меда уравновешивается немного терпким, спокойно-гармоничным вкусом перги, которая представляет собой обработанную челюстными железами пчел цветочную обножку. Кроме того, из всех сочетаний меда с другими полезными добавками именно продукты пчеловодства (перга, прополис, маточное молочко, цветочная пыльца) являют собой наиболее гармоничные и по вкусу, и по всем химико-биологическим показателям миксы. Как сказано выше, перга - это не просто пыльцовое зернышко, принесенное в улей. Перед утрамбовкой в соты пчелы ферментируют его специальным челюстным секретом. При всей простоте этой операции искусственно получить такой продукт у человека пока не получилось - и, наверное, это к лучшему. При ферментации с цветочной пыльцой, которая, как известно, во многих случаях является сильнейшим аллергеном, происходит удивительное превращение - она теряет свои аллергенные свойства. При всей полезности для человеческого организма цветочной пыльцы перга является единственным получаемым на ее основе продуктом, который разрешен для употребления аллергиками. Можно очень долго перечислять все то ценное и полезное, что уже удалось открыть в составе и меда, и перги, но это будет очень большой список. Попробуйте сами, подарите близким - стильная и удобная упаковка продукции серии "Русский стиль" от дома "Мед и конфитюр России" позволит вам сделать это с большой пользой и безупречным вкусом.
ПоказатьСкрыть