Какао-бобы: Венесуэла, Барловенто, Carenero Superior; Тип какао-бобов: Fino de aroma; Обжарка: Средняя; Содержание какао: 60%; Текучесть: Средняя; Измельчение и конширование: не менее 72 часов; Способ производства: Сделано на меланжере; Вкус: Ягодно-шоколадный, с кислинкой; Форма: Кусочки; Документ о качестве: Декларация о соответствии; Состав: Очищенные какао-бобы, какао-масло, тростниковый сахар, клубника натуральная; Упаковка: Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Удивительно сбалансированное сочетание сладости шоколада и ягодной кислинки натуральной клубники. На первом плане мягко раскрывается шоколадный профиль венесуэльских какао-бобов, в послевкусии ощутимо звучат ноты клубничного варенья. Мягкий шоколад с ярким летним настроением.
ПоказатьСкрыть