Кунжут черный 200

Описание
Кунжут темныйкупить оптом, мелким оптом. Предлагаем кунжут темный в фасовке по 200 г под нашей торговой маркой POLEZZNO или в мешках от 10 кг. Доставляем по всей России и странам ЕАЭС. Закажите звонок на сайте или позвоните нам по бесплатному телефону, и мы будем рады предложить вам выгодные условия сотрудничества!
Черный кунжут — это вид семян кунжута (сезама), не прошедший очистку. От светлых семян черный кунжут отличается цветом, более ярким ароматом, насыщенным ореховым вкусом, без характерной для светлого кунжута кислинки. Кроме того, в черном кунжуте сохраняется куда больше полезных веществ, чем в светлом, где они теряются при чистке. Особенно это касается кальция, витаминов группы А и В, антиоксидантов.
Широкое применение черный кунжут нашел не только в кулинарии, но также в медицине и в косметологии.
Почему POLEZZNO:В растительном мире черный кунжут является признанным чемпионом по содержанию кальция. Он часто назначается врачами после сложных переломов, способствует укреплению костей, препятствует возникновению болезней опорно-двигательной системы, таких как остеопороз.
Черный кунжут особенно полезен женщинам. За счет высокого содержания фитостеролов помогает улучшить гормональный фон, смягчает симптомы климакса. Беременным женщинам оказывает помощь в развитии опорно-двигательной и нервной систем плода. При грудном вскармливании улучшает лактацию и повышает качество молока.
Является признанным антиоксидантом. Нормализует обменные процессы, замедляет старение организма, способствует кроветворению, помогает очищению организма от токсинов и шлаков.
Семена кунжута характеризуются высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот, особенно полиненасыщенных омега-6 жирных кислот.
Содержит большое количество витаминов: А, В1, В6, В2, РР, фолиевой кислоты. И минералов: кремния, меди, марганца, кальция, железа, магния, фосфора, селена, калия, хрома, йода.
Большое количество как незаменимых, так и заменимых аминокислот (содержание всех аминокислот в 100 г продукта соответствует 10% от суточной нормы).
Является афродизиаком.
Рецепты:Шарики из брокколи с черным кунжутом. В кипящую подсоленную воду опустить 500 г брокколи, разобранной на соцветия. Готовую капусту опустить в ледяную воду. Отбросить капусту на дуршлаг. Измельчить брокколи в блендере или кухонном комбайне. В массу добавить 100 г мелко рубленого укропа, 50 г очищенных и измельченных грецких орехов, 2 ст. ложки черного кунжута, 2 измельченных зубчика чеснока. Все ингредиенты тщательно перемешать, добавить 1 ч. ложку бальзамического уксуса, посолить и поперчить. Добавить 150 г мягкого сыра, снова перемешать. Готовую массу поставить в холодильник на 30 минут. Скатать из охлажденной массы шарики, выложить на блюдо.
Паста из черного кунжута для десертов. 300 г семян черного кунжута равномерно насыпать на противень, застеленный бумагой и жарить в предварительно разогретой до 150 °С духовке 10 минут. Измельчить прожаренные семена в блендере до состояния однородной массы. Добавить 4 ст. ложки кунжутного масла и щепотку соли, снова тщательно перемешать. Готовую пасту разложить по банкам и хранить в холодильнике. Паста из семян черного кунжута входит в состав множества рецептов японских десертов и выпечки, добавляется в конфеты, мороженое и пудинги, придавая им особый глубокий цвет и аромат.
Семена кунжута прекрасно дополнят множество блюд: салаты, супы, завтраки, десерты, горячие блюда. Для получения максимальной пользы от семян их необходимо измельчить с помощью блендера или ступки и тщательно пережевать. Семена черного кунжута можно проращивать либо использовать для приготовления кунжутного масла.
ДАВАЙТЕ ВЫБИРАТЬ ПОЛЕЗЗНОЕ! 200 гр