Макароны из амарантовой муки Ракушки без глютена 250г

Макаронные изделия пониженной калорийности из амарантовой муки - новый продукт здорового питания.
Амарант - уникальное растение, содержит в полтора раза больше белка (до 17%), чем пшеница, в три раза клетчатки (до 7%), в четыре раза - минеральных веществ (кальций, железо, фосфор, калий и др.). Кроме того амарант содержит витамины группы D, В1, В2, Е, РР.
Амарант - кладезь сбалансированного и легко усваиваемого растительного белка, витаминов, полиненасыщенных жирных кислот, омега-2 и омега-6, холина, а также триптофана, способствующего выработке гормона радости - серотонина.
Самым главным достоинством амаранта является высокое содержание сквалена.
Сквален является мощным профилактическим средством. Он обезвреживает свободные радикалы, канцерогены и другие токсичные вещества, которые могут вызывать онкологические заболевания.
Топинамбур - источник инулина, который является естественным пребиотиком и обеспечивает рост полезной микрофлоры кишечника. Является эффективным средством для профилактики и предупреждения сахарного диабета. Полезные свойства топинамбура помогают нормализовать процессы пищеварения, похудеть без лишних проблем, улучшают аппетит. Врачи-диетологи настоятельно рекомендуют употреблять топинамбур для уменьшения содержания сахара в крови. Инулин обеспечивает углеводный запас для человека. По содержанию инулина топинамбур (земляная груша) опережает чеснок, лук, корень цикория.
Состав: кукурузная мука грубого помола, тапиоковый крахмал, кукурузный крахмал, амарантовая мука грубого помола, топинамбур сушеный.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 3,6 г, жиры - 0,6 г, углеводы - 67,8 г (не более 3,0 г в пересчете на сахарозу), клетчатка - 0,4 г. ХЕ - 5,6.
Минеральные вещества: калий - 66,3 мг, кальций - 31,5 мг, магний - 14,7 мг, фосфор - 67,9 мг, железо - 1,1 мг.
Энергетическая ценность - 1209 кДж/290 ккал.