Guru Соль нитритная 1000 гр.

Нитритная соль - это особая соль, которая используется для изготовления сыровяленых колбас, ветчины и практически во всех других видах мясопродуктов. В чем преимущества нитритной соли? Во-первых, она препятствует появлению некоторых видов бактерий и окислительного процесса, во-вторых, соль дарит домашней колбасе особый вкус и аромат, в-третьих, она помогает сохранить естественный насыщенный красный цвет. Употребление нитритной соли вместо каменной крайне не рекомендуется. Нельзя нагревать соль свыше 150°C. При изготовлении мясных продуктов вы можете полностью заменить кухонную соль на нитритную, либо смешать их. Состав Поваренная пищевая соль, нитрит натрия (Е250), агент антислеживающий в количестве не более 0,001%. Условия хранения Хранить при температуре от 0°C до + 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%. Комплектация Дой-пак с замком зип-лок, нитритная соль. Показать описание полностью