Лукума - это дерево, распространенное в Андах, его плоды имеют сладкий вкус и приятный аромат. Порошок из плодов лукумы при ярко выраженной сладости имеет низкий гликемический индекс и калорийность, что делает его полезной альтернативой сахару и искусственным подсластителям. Он является источником пищевых волокон, которые улучшают пищеварение.
Положительный эффект употребления порошка лукумы выражается в следующем:
имеет низкий гликемический индекс;
низкокалорийный продукт;
укрепляет имунную систему;
восстанавливает энергетический баланс.
Пищевая ценность на 100 грамм:
Белки — 4 г.
Жиры — 0,1 г.
Углеводы — 13 г.