Ламинария (морские водоросли), 50 г АТ

В народе ее называют морской капустой.

Морская капуста - наиболее употребляемая в народе водоросль. Особенно она популярна в Китае, Японии и Корее в качестве лекарственного и пищевого продукта. Богатейший набор жизненно необходимых биологических веществ определил широкое распространение морской капусты в медицине многих стран. Благодаря высокому содержанию йода в виде органических соединений, ламинария полезна при заболеваниях щитовидной железы. Ее применяют при гипотиреозе, базедовой болезни, эндемическом зобе в свежем и сушеном виде.

Ламинарию используют в качестве профилактического и лечебного средства при заболеваниях сердечно-сосудистой системы — ишемической болезни сердца, атеросклерозе, а также анемиях. Систематическое употребление водорослей способствует снижению уровня холестерина, сдерживает свертываемость крови и нормализует уровень железа в ней.

Морская капуста улучшает общий обмен веществ, регулирует деятельность желудка и кишечника, обладает мягким слабительным действием. Применяется при малокровии, запорах, для предупреждения и лечения атеросклероза. Морская капуста издавна считалась не только лечебным, но и диетическим средством, поддерживающим бодрость и здоровье людей.

Способ приготовления: порошок морской капусты принимать по 1 чайной ложке с 1/4 стакана остуженной кипяченой воды 2-3 раза в день до еды.

Противопоказания: при нефрите, геморрагической болезни, диатезе, крапивнице, беременности, фурункулезе. При постоянном употреблении ламинарии могут появиться насморк, слезотечение, вызванное избытком йода.