Чай № 110 Да Хун Пао (Большой Красный Халат)

Да Хун Пао, Большой Красный Халат, утёсный китайский чай, который производят на северо-западе провинции "Фуцзянь" "Горы Уишань". По классу его относят к улунам средней ферментации или полуферментированным улунам. По цвету высушенного листа чай бурый с бордовым и зелёным оттенками, имеет насыщенный, со сладким привкусом, вкус. При последующих заварках вкус, цвет и аромат чая изменяются: вначале насыщенный, с элементом терпкости, затем в нём проявляются более легкие, фруктовые оттенки. Цвет чайного настоя от тёмно-золотистого до насыщенно-янтарного. Существует множество различных легенд об истории и происхождении названия данного чая, но вероятнее всего название чая указывает на не типичный для китайских чаев цвет заварки.