Клубника в шампанском - чайный напиток на смеш. основе

Благородный напиток, производимый по особенной технологии и представляющий собой купаж черного крупнолистового цейлонского и зеленого японского чая Сенча, кусочков ягод и листьев клубники, лепестков василька. Все это сдобрено ароматическими маслами, чтобы придать ему еще большее благоухание.

Клубника в шампанском – роскошный чай для гурманов и всех ценителей прекрасного. Его изумительный аромат способен окунуть вас в воспоминания о самых чудесных моментах жизни и, прежде всего, о тех, что связаны с теплыми летними деньками.

Вид, вкусовые качества и аромат

В сухом виде это великолепная композиция, выглядящая как смесь крупных листьев черного и зеленого чая, а также клубничных листьев, на фоне которых выделяются яркие вкрапления кусочков клубники и лепестков василька. В заваренном виде получается прозрачный, достаточно светлый настой янтарного оттенка.

Аромат сладкий цветочно-клубничный, слегка напоминающий карамель, с едва уловимой горчинкой и терпкостью. Клубника в сочетании с васильком создает ощущение присутствия мятных ноток. Но сладость потом исчезает и на первый план выходит свежий аромат собственно черного и зеленого чая. Вкус в меру крепкий и вместе с тем нежный, с преобладанием клубники.

Поначалу во вкусе чая явственно чувствуется сладость, а затем она уходит и ее место занимает притягательная терпкость – подобной той, что присуща хорошим винам. Терпкость долго сохраняется и в послевкусии, которое может напомнить искристое шампанское. Как и в случае с игристыми винами, такой чай должен больше всего понравиться дамам.

Клубника в шампанском – это не только вкусный чай, но и целебный напиток, обладающий выраженным противовоспалительным действием. В плодах клубники много витаминов группы B, а также аскорбиновой кислоты, поэтому данный чай способен укрепить иммунитет. Благотворно влияет он и на работу ЖКТ. Обладая антиоксидантными свойствами, клубника может замедлять процессы старения.

И, конечно же, этот напиток, будучи сочетанием черного цейлонского чая и зеленого Сенча оказывается вдвойне полезным, комбинируя лечебные свойства этих двух видов чая. Лучше всего пить Клубнику в шампанском утром или когда наблюдается упадок сил – она улучшит настроение и наполнит организм энергией. Даже в самый обычный день такой чай подарит ощущение праздника.

В предварительно прогретый керамический или стеклянный чайник засыпать чай из расчета 2 чайных ложек на 450 мл воды и залить водой температуры приблизительно 90 градусов. Настаивать следует около 5 минут. Заваривать можно до 5 раз, при этом с каждым последующим завариванием Клубника в шампанском будет раскрывать новые оттенки своего восхитительного вкуса. Употреблять чай можно и в холодном виде.