Классический цейлонский чай выращивается на плантациях в провинции Ува на высоте 900–1500 метров над уровнем моря, где необычайно мягкий климат. Цейлонский чай родом с острова Шри-Ланка, Ува считается одним из самых популярных "чайных" регионов острова. Настой медного цвета, пряно-благоухающий насыщенный аромат и крепкий вкус, в котором чувствуются цветочные оттенки. Чай имеет приятное сладкое медовое послевкусие с нотками чернослива.
Чай заваривается водой 90 °C из расчета 1 чайная ложка на 250 мл воды. Можно заваривать два раза настаивая по 2-3 минуты.
Издавна известно о благотворном влиянии черного чая на наш организм: он обладает тонизирующим действием, укрепляет иммунитет, а также облегчает состояние при тошноте и желудочных спазмах. Регулярное употребление этого напитка после еды способствует снижению уровня холестерина и предотвращению вероятности возникновения сахарного диабета.Вкус черного цейлонского чая прекрасно сочетается с лимоном, мятой, мелиссой. Можно добавить в него молоко или немого меда.
ПоказатьСкрыть