Пажитник ( Шамбала)

Пажитник

Семена Пажитника греческого(..показать Шамбала или Чаман)
    
Если это Абхазская, Армянская или Грузинская кухня, то называют Чаман. В остальных случаях чаще слышим пажитник ну или шамбала.  Как и многие другие специи, пажитник благоприятно влияет на пищеварение, снижает спазмы в животе. Семя пажитника богато витаминами С, PP, B1, B2, фолиевой кислотой. Содержит много белка, в следствии чего полезен для строения клеток организма, повышает мужское либидо. 

    Семена пажитника содержат белки, крахмал, сахар, волокна, эфирное масло, энзимы. Шамбала богата витаминами А, В1, В2, С, РР, и такими микроэлементами, как калий, фосфор, кальций, магний, натрий, железо, цинк.   
   323 кКал

 белок 23,0
  жиры 6,4 г
  углеводы 58,4

 
Шамбала или Чаман)