Паста из кунжутного семени, 400г

Что такое тахини?
Тахини - это паста из молотого кунжутного семени. Перед помолом семена кунжута отделяют от оболочек и поджаривают. В странах Средиземноморья и на Среднем Востоке тахини является базовым ингредиентом многих блюд, например, халвы, хумуса, фалафеля.
Полезные свойства кунжута (тахини)
Семена сезама (кунжута) - это превосходный источник кальция, меди, магния, марганца, железа, фосфора, витамина В1, цинка и диетического волокна.
В дополнение к этим важным питательным веществам, семена сезама содержат два уникальных вещества: сезамин и сезамолин. Они относятся к группе полезных волокон, называемых лигнаны, и которые снижают уровень холестерина, предотвращают повышенное кровяное давление и пополняют запасы витамина Е в организме. Лигнаны из сезама - это растительный аналог женских половых гормонов, который обладает противораковым свойством. Поэтому женщинам после 45 лет очень рекомендуют сезамсодержащие продукты.
Также было выявлено, что сезамин защищает печень и действует на клетки как антиоксидант.
Итак, тахини:
- это ценный диетический продукт,
- понижает уровень холестерина в крови,
- укрепляет иммунитет,
- благодаря содержанию меди показана при ревматическом артрите. Медь важна для протекания множества противовоспалительных и антиокислительных процессов в организме,
- нормализует обмен веществ, очищает сосуды от холестериновых бляшек, улучшает формулу крови,
- полезна при заболеваниях сердца, печени, поджелудочной железы, при воспалении легких, сухом кашле,
- благодаря содержанию цинка сохраняет здоровье костей.
Семейные традиции в производстве
Компания "PAPAYIANNIS BROS S.A. HALVA PRODUCERS OF GREECE" была основана в 1949 году как небольшое семейное предприятие. В начале пути компания выпускала лишь один продукт - кунжутную халвку - традиционную сладость, столь любимую в Средиземноморском регионе. С тех пор объем выпускаемой продукции и ассортимент значительно расширился, что говорит о любви покупателей к этому производителю из Лариссы, Центральная Греция.
Сегодня покупатели из Великобритании, Франции, Германии и других европейских стран хорошо знают и любят продукцию под маркой Olymp благодаря тому, что произведена она по традиционным рецептам, из высококачественных продуктов, на современном предприятии. И мы искренни надеемся, что и россияне по достоинству оценят и полюбят этот полезный и очень вкусный продукт.
Cостав: тахинная паста (перетертые семена кунжута) - 100%.
БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ.