Масло горчичное

В масле находится много активных веществ: витамины, полиненасыщенные жирные кислоты, фитонциды, фитостеролы, хлорофилл, гликозиды. Также в продукте содержится до 12 % насыщенных жиров. Процентный состав может меняться в зависимости от сорта горчицы, приводим средние показатели:

Полиненасыщенные (8-12 % линоленовой (Омега-3), 14-32 % линолевой (Омега-6) и мононенасыщенные Омега-9 жирные кислоты (22-30 % олеиновой, до 5-42 % эруковой) в сочетании:
стабилизируют работу сосудов и сердца;
предупреждают отложение холестериновых бляшек в кровеносных сосудах;
улучшают эластичность сосудистых стенок и уменьшают вязкость крови;
нормализуют метаболизм жиров;
улучшают работу ЖКТ;
помогают выводить токсины, радионуклиды, соли тяжелых металлов;
поддерживают гормональный баланс;
нормализуют работу эндокринной, нервной и половой систем;
стимулируют работу мозга, улучшают зрение, память и слух;
предупреждают развитие онкологии;
укрепляют иммунитет.
Витамин А улучшает защитные функции организма, зрение, функции эпителия кожи и слизистых.
Витамины E, количество которого превышает содержание токоферолов в подсолнечном масле, обладает антиоксидантными, иммуноукрепляющими, омолаживающими и регенерирующими свойствами.
Витамин D участвует в поддержании баланса кальция и фосфора в крови, макроэлементов, незаменимых для крепких и здоровых костей.
Витамин B6 принимает участие во всех обменных процессах, нормализует работу нервной и мочеполовой системы, оказывает успокаивающий эффект на ЦНС.
Витамин B3 участвует в энергетическом обмене, незаменим для правильной работы пищеварительной и нервной системы.
Холин (В4) благотворно влияет на состояние нервной системы, принимает участие в синтезировании стероидных гормонов, входит в состав фосфолипидов мембран клеток, стимулирует иммунитет и предупреждает воспалительные процессы в простате.
Гликозид синигрин. Природный антибиотик, обладающий ранозаживляющим, обезболивающим, иммуностимулирующим, бактерицидным, противовоспалительным, противовирусным, антисептическим, противогельминтным действиями.
Фитостеролы. Нормализуют работу эндокринной системы человека, в частности, гормональный фон. Оказывают противоопухолевое действие.
Эфирное масло. Обладает сильнейшим бактерицидным действием.
Минеральные вещества — магний, сера, железо, натрий, калий, кальций, принимающие участие в обмене веществ.
Полезные свойства
Продукт имеет специфический вкус и характерный горчичный запах. Чем полезно горчичное масло? Обладает следующими положительными действиями:

Укрепляет иммунитет.
Улучшает состав, снижает вязкость крови и уровень холестерина, предупреждает развитие атеросклероза.
Повышает эластичность сосудов и нормализует работу сердца.
Улучшает функции ЖКТ, нервной, половой, эндокринной систем:
- активирует аппетит, усиливает перистальтику кишечника;
- нормализует обмен жиров;
- очищает желчные протоки;
- стабилизирует гормональный фон;
- уменьшает симптомы ПМС, климакса.

Нейтрализует действие радионуклидов и токсинов.
Улучшает остроту зрения.
Нормализует функцию репродуктивной системы.
Восстанавливает организм после интенсивных физических нагрузок.
Ускоряет регенерацию тканей.
Обладает обезболивающим действием.
Оказывает согревающий, раздражающий эффект на ткани и усиливает кровоток в области нанесения.

Показания к применению:
гастрит с пониженной секрецией вне обострения;
хронический панкреатит вне обострения;
заболевания печени и желчного пузыря (вне обострения) и профилактика желчнокаменной болезни;
гормональные расстройства;
запоры на фоне нарушения перистальтики кишечника;
атеросклероз;
сердечно-сосудистые заболевания и профилактика их развития;
нарушение обмена веществ, включая сахарный диабет;
железодефицитная анемия;
глистные инвазии;
ЛОР-заболевания;
вирусные заболевания верхних дыхательных путей;
радикулит;
ревматизм;
миозит;
люмбаго;
артрит и полиартртрит;
аденома простаты;
болезненные менструации;
выраженные проявления климакса.
Рекомендовано и для наружного применения: ускорения эпителизации неглубоких ран, порезов, заживления ссадин, синяков, ушибов, лечения заживающих ожогов, угревой сыпи, герпеса, дерматита, себореи, псориаза, лишая, фурункулеза, уменьшения суставных болей.

Двухпроцентный спиртовой раствор эфирного масла применяется для растираний, которые позволяют добиться притока крови к тканям: оказывает согревающее и раздражающее действия, рекомендован при воспалительных болезнях суставов, ревматизме, полиартрите и радикулите, мышечных болях, растяжениях связок, ушибах и после физической нагрузки.