Паста Том Кха

Вес брутто:70.00 г
Тайская паста для Том Ка для приготовления вкуснейшего кокосового куриного супа Том Ка Кай вдали от Таиланда от самого лучшего в Таиланде производителя «Лобо» (Tom Ka Paste LOBO)

Вес нетто 50 грамм, пакет Том Ка Lobo рассчитан на 3-4 порции.

Состав: соль, специи, галангал, лемонграсс, растительное масло, сахар, лимонная кислота и глютамат.

Приготовление:

Пакет с пастой Том Ка, не вскрывая, опустить в чашку с горячей водой на 1 минуту, согреть содержимое пакета.
Вскипятить 240 кокосового молока (смешать сухое кокосовое молоко с водой), добавить содержимое пакета и 300 гр мелко порезанного куриного мяса, варить до готовности. Желательно также для аромата добавить тайские сушеные пряности - 3-4 листика кафирского лайма, галангал, лемонграсс.
Добавить еще 480 мл воды, перемешивая готовить около 5 минут.
Добавить 240 мл кокосового молока (смешать сухое кокосовое молоко с водой) и 100 грамм грибов (порезанные на 4 части шампиньоны), довести до кипения, варить еще около 3 минут. Добавить немого рыбного соуса, кокосовый сахар и сок лайма (лимона) по вкусу
Приятного Вам аппетита!