Топинамбур, корень 50 г АТ

Топинамбур еще известен под названием земляная груша. По своему действию его сравнивают с родиолой розовой. Стакан отвара помогает снять усталость, восстанавливает силы

Клубни топинамбура благотворно влияют на сердечнососудистую систему человека. Они полезны при атеросклерозе, гипертонии, тахикардии, ишемической болезни. Топинамбур используется как средство для профилактики инфаркта, инсульта. Топинамбур эффективен при подагре, мочекаменной болезни, анемии, отложении солей (артриты, артрозы, ревматизмы), ожирении. Отвар топинамбура понижает уровень сахара в крови и применяется для профилактики и лечения сахарного диабета. Растение снижает давление, повышает гемоглобин, благотворно влияет на поджелудочную железу, используется для лечения гастрита, язвы желудка, изжоги. Топинамбур обладает антитоксическим действием, способен выводить из организма соли тяжелых металлов, токсины и рекомендуется как средство для профилактики раковых заболеваний в экологически неблагоприятных регионах.

Его широко используют для приготовления блюд, салатов.

Рекомендации по применению: 3 ст. ложки клубней топинамбура на 1-2 литра воды. Кипятить 30 мин. Пить по 1 л. в день, несколько раз в неделю.

Противопоказания: метеоризм, индивидуальная непереносимость.