Корица была известна в древнем Египте и упоминается как в Ветхом Завете, так и у "отца истории" Геродота.
Позднее, путем посредничества арабских торговцев, привозилась в Европу, где продавалась по очень дорогой цене.
Первыми прямой импорт корицы с острова Цейлон в Европу наладили португальские мореплаватели. Позднее торговля перешла в руки голландцев и англичан. Европейцы наладили крупномаштабное производство корицы и со слов мореплавателей того времени запах молотой корицы можно было почувствовать за несколько миль до берега острова Цейлон.
Корица - это сушеный слой тончайшей внутренней коры растения Cinnamomum verum. В нашем кофе используется натуральная молотая корица и свежеобжаренный кофе Колумбия Супремо.
ПоказатьСкрыть