Шалфей Бриз овощной (0,5 г) Поиск Аптека на грядке

Пикантная приправа.
Растение имеет многостороннее применение. Многолетний полукустарник до 50 см высотой. Листья удлиненные с притупленной верхушкой, опушенные, по краю мелко зубчатые. Ароматные цветки образуют рыхлые колосовидные соцветия. Цветет в июне-июле. Растение предпочитает плодородные почвы, теплолюбивое, жаро- и морозостойкое. На одном месте растет до 5 лет. При Т0 +20-250С всходы появляются на 15-30 день.

В народной медицине применяется при бронхитах, колитах, гастритах, заболеваниях печени, почек и т.д. Для лечебных целей используют высушенные листья. Свежие и сухие листья употребляют как приправу в кулинарии, при приготовлении консервов, колбас, сыров и вина.