Чёрная горчица Раи - это своего рода королева пряностей. Её семена обладают ореховым запахом и более острым и терпким вкусом, чем у жёлтой горчицы. Её применяют не только в качестве специи, но и как природный стимулятор кровообращения, а также для облегчения дыхания и очищения бронхов. Обладает сильными антисептическими и противовоспалительными свойствами.
В народной медицине горчица используется очень широко. Ещё врачи времен Гиппократа писали, что она содействует работе кишечника и отделению мочи. В то же время предупреждали, что горчица из-за остроты вредна для желудка. В сочетании с медом её давали внутрь при грудных болезнях в качестве отхаркивающего, против хронического кашля, а также для лечения укусов животных и при отравлении ядовитыми грибами. Применяли ее и при легочных кровотечениях, эпилепсии, лихорадке, хроническом тонзиллите и плеврите.
В русском травнике XVIII в. написано: “Приправы для кушаний пряностью своей не только усиливают аппетит, но притом, побуждая желудочные волокна, способствуют пищеварению и разводят густые мокроты”.
Порошок горчицы применяют для общих и ножных ванн как средство, возбуждающее кровообращение, углубляющее дыхание, облегчающее отделение мокроты. Отмечается антисептическое, противовоспалительное действие горчицы, полезное при поражении туберкулезом лимфатических желез.
Горчица обладает также противомикробным и противогрибковым свойствами, что послужило основанием применять раствор порошка горчицы для лечения микозов стоп. Мазь горчицы используют для лечения псориаза и нейродермита.
Горчицу широко применяют в фитокосметике для ухода за кожей и волосами.
ПоказатьСкрыть