Сюрприз Среднеспелый (суперэлита)

Морфологические признаки
лист зеленый
Клубень
окраска кожуры красная
окраска мякоти розовая
форма клубня удлиненно-овальная
глазки средние
число клубней среднее
тип кожуры гладкая, слегка сетчатая
Использование (назначение) диетическое питание
Столовые качества Клубни не развариваются, мякоть плотная, не мучнистая, водянистая;
При варке клубни остаются целыми, легко разрезаются на доли, ломтики и брусочки;
Клубни пригодны для приготовления салатов, отваривания в "мундире" и запекания
Дополнительная информация
вегетационный период (дней) 115-125
средняя масса клубня, г 70 - 80
урожайность, т/га 22-28
лежкость при хранении хорошая
вкус отличный
содержание крахмала, % 10-14
потемнение мякоти отсутствует