Спирулина

По мнению экспертов Всемирной организации здравоохранения и российских ученых-диетологов, растение номер один по содержанию витаминов, минералов, аминокислот и других незаменимых для человека веществ – это спирулина (Spirulina platensis). Микроводоросль спирулина – одно из первых растений на планете Земля. Этот реликт сохранил себя и свой уникальный генокод на протяжении миллиардов лет.

Спирулина уникальна:

снижает избыточный вес, потому что в ней содержится аминокислота фенилоланин, которая уменьшает аппетит. Попадая в желудок, спирулина обволакивает его стенки, что подавляет чувство голода;
помогает беременным женщинам восполнить недостаток железа в организме;
больным сахарным диабетом рекомендуют использовать в рационе спирулину для обеспечения полноценного питания, так как именно спирулина – дополнительный источник полноценного белка, углеводов, незаменимых жирных кислот, витаминов и минеральных элементов, недостаток которых возникает при сахарном диабете;
прекрасное косметическое средство. Достаточно растолочь несколько таблеток – и у вас отличное средство для косметической маски. Раствор спирулины втирают в корни волос. Это эффективнее, чем пользоваться лечебными шампунями: натуральные витамины группы В и витамин Е делают волосы здоровыми и шелковистыми;
ценную микроводоросль используют в диетотерапии сердечно-сосудистой патологии, атеросклероза, гипертонии, ишемической болезни сердца;
известны противоязвенные свойства спирулины;
её легкоусвояемый белок полезен при острых и хронических заболеваниях печени, панкреатитах;
эффективна при лечении старческой катаракты;
а также лейкопении, вызванной облучением и химиотерапией у онкологических больных.
Спирулина – рекордсмен по содержанию бета-каротина, витаминовЕ, В12, В6, В2, В9 (фолиевой кислоты), F (линолевой кислоты), разнообразныхминералов и микроэлементов, а также супероксиддисмутазы – антиоксидантного фермента, который защищает организм человека от постоянно образующихся высокотоксичных кислородных радикалов. Роль всех этих веществ в организме человека бесценна. Кроме того, спирулина – это поистине питательный пищевой продукт, содержащий высококачественные белки с рекордным показателем усвояемости, в том числе белки сине-зеленых водорослей, обладающие мощными антиоксидантными свойствами, способствующие кроветворению и замедляющие процессы старения. И это еще не всё. В спирулине выше, чем где-либо еще, содержание фикоцианина – белка с сильными антиоксидантными, противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами! Космический корабль Шеньчжоу-6 поднял спирулину на орбиту. После анализа результата мутогенеза спирулина была выбрана для разведения в условиях космоса, поскольку из всех растений, участвовавших в космических исследованиях, она показала наивысшее содержание полезных веществ и микроэлементов.