Чернослив без косточки 500 г

Чернослив ТМ «Фруктура» придется по вкусу даже тем, кто считает традиционный вкус этого сухофрукта отталкивающим. Данному факту есть объяснение – наш чернослив ароматный, сладкий на вкус и не обработан маслом. Тогда как привычный покупателям чернослив из магазина или рынка - не ароматный, кислит, зачастую имеет дымный привкус и запах, обработан маслом или жиром. Чернослив с косточкой ТМ “Фруктура” матовый, крупный, сухой. Высушен естественным образом, прямо в саду после сбора урожая. Блеск нашего чернослива без косточки вызван тем, что его делают из чернослива с косточкой, размачивая и доставая косточку, поэтому после того, как чернослив высохнет, он становится блестящим. Но в любом случае это не похоже на блеск обработанного маслом чернослива. Со временем, на кожице чернослива появляется белый налёт. Поверхность чернослива может побелеть при обработке кипятком. Таким образом проявляется не обработка химией, это естественный фруктовый воск, который выделяет чернослив, природная реакция продукта на обработку. Промышленный чернослив невозможно высушить без обработки едким натрием (каустической содой). Щелочь создаёт микротрещины в толстой кожице продукта, чтобы сухофрукт скорее приготовился. При этом вытекает часть полезного сока и продукт становится неполноценным. При его дальнейшем замачивании для употребления в пищу не происходит полноценное восстановление и запуск жизненных процессов, как это происходит с живыми сухофруктами. Едкую щёлочь после обработки фруктов не смывают с продукта, а маскируют и улучшают внешний вид, обрабатывая продукт маслом.
В сладкой мякоти чернослива Фруктуры без труда можно угадать вкус первоначального плода. Лишь в случае такого щадящего изготовления чернослив окажет положительное влияние на желудочно-кишечный тракт, повысит работоспособность и улучшит общее состояние организма, окажет положительное косметическое влияние на кожу, поспособствует похудению – список положительных свойств чернослива можно продолжать до бесконечности! Выбирайте чернослив правильно и кушайте себе на здоровье!