Ананасовый конфитюр

Ананас сложно назвать фруктом, знакомым с детства. Да и в зрелом возрасте вряд ли мы были избалованы этим деликатесом. Для простого русского человека эта большая желто-коричневая бугристая "шишка" с веселым пучком зелени на макушке всегда была символом праздника. Большой и спелый ананас вызывает в нашей душе ожидание праздника, радостного события, долгожданного счастья на десерт. Если он стоит на столе - значит, есть повод для радости.
По этой причине давайте оставим свежий ананас на полагающийся ему пафосный случай. И попробуем ананасовый конфитюр. Это вам не сладкие колечки в жиденьком сиропе из банки - оставьте их на новогодний салат с курицей. Это густое, ароматное, сладкое, но нисколечко не приторное натуральное лакомство.
Много ли вы ели в своей жизни пирогов с ананасами? А домашний ананасовый йогурт делали? Есть повод попробовать. Там, где ему полагается раствориться, ананасовый конфитюр растворится. Там, где ему положено держать форму - он будет ее держать. Потому что сделан он на основе натурального пектина, обдающего всеми нужными для этого качествами.
Да и обычная конфетная вазочка на кухонном столе, в которой золотится и создает иллюзию солнца ананасовый конфитюр - это та маленькая радость, которая должна быть в каждом нашем дне!
Конфитюр содержит сахар и лимонную кислоту.
Его энергетическая ценность составляет 254 ккал.