06.419 Чай зеленый CHINH SON - Матча Летний (SUMMER MATCHA), 100 г

Компания CHINH SON TEA уже более 20 лет занимается выращиванием и производством высококачественного вьетнамского чая. Начиная с 2009 года компания CHINH SON сфокусировалась на исследованиях и производстве порошка чая Матча по японской технологии, а также продуктов, на его основе.

Матча – это особый вид зеленого чая (порошок), это не только вкусный и питательный напиток, но и своего рода пища, которая приносит много пользы для здоровья. Подготовка Матча начинается за несколько недель до сбора урожая, когда кусты чая закрывают от прямых солнечных лучей. Это замедляет рост, чтобы повысить в них содержание хлорофилла, который полезен для нашего организма наличием в нем массы антиоксидантов. Это действие обогащает чайный лист аминокислотами, которые дают приятную сладость, свежесть и мягко-жирное маслянистое послевкусие. Именно в этом заключается отличие Матча от других видов порошкового чая.

Летний Матча собирается в мае-июле, имеет характерный темно-зеленый цвет, вяжущий вкус и сильный аромат. Летний Матча считается высшем сортом чая. Используется для приготовления напитков, мороженного, тортов. Матча эффективное профилактическое средство от сердечно-сосудистых заболеваний, снижает уровень холестерина, предотвращает гипертонию. Стабилизирует уровень сахара в крови. Матча улучшает липидный обмен, разрушает свободные радикалы, снижает риск артрита, отлично поддерживает иммунную систему организма. Для борьбы с лишним весом зеленый чай Матча незаменим, он ускоряет обмен веществ, благодаря чему уходит лишний вес. Хорошо очищает организм, выводит токсины и тяжелые металлы.

Чай матча, в зависимости от предпочтений заваривают двумя способами: койтя (крепкий) и уступ (слабый). Разница заключается лишь в дозировке. Для порции крепкого чая потребуется 5 гр. чая Матча на 80 мл воды (не выше 80 градусов). Для слабого – 2 гр. чая на 50 мл. горячей воды (не выше 80 градусов). У вас получится напиток темно-зеленоватого цвета. Тщательно размещать до пенного раствора, после этого можно добавить мед, сахар, молоко, лед, фрукты по вкусу.